ココナッツオイルの美容効果って？おいしい摂取のしかたも知っておきましょう！

ミランダ・カーが愛用していることで話題になったココナッツオイル。

美容効果が高く、

アンチエイジングやダイエットに効果があると注目されています。

でも、オイルって油でしょ？

ダイエットに効くの？という疑問がわきますよね。

ココナッツオイルの美容効果について、紹介します。

ココナッツオイルとは

ココナッツオイルはヤシ油とも呼ばれ、

ココヤシ果実（ココナッツ）の巨大な種子内部の胚乳から抽出精製されるものです。

アブラヤシ（パームヤシ）の果肉から取れるパーム油も

「ヤシ油」と呼ばれることがありますが違うものです。

ココヤシ果実の種子にあたる核果の中の胚乳を

乾燥したものを圧搾または溶剤抽出して原油を得ます。

さらに精製工程を経て製品化されるものもあります。

約6割が洗剤・石鹸などの工業原料として、4割が食用として用いられています。

中鎖脂肪酸含有率が高く代謝・消化され易いため、病人食や乳幼児食としても適しています。

体内に取り込むとすぐに燃焼されるという特性があり、

この特性をうまく利用したダイエット法があり、それを「ケトン体質ダイエット」と言います。

ココナッツオイルの栄養価

100 gあたりの栄養価エネルギー862 kcal

飽和脂肪酸 86.5 g

一価不飽和脂肪酸 5.8 g

多価不飽和脂肪酸 1.8 g

ビタミンE 0.09 mg

ココナッツオイルは飽和脂肪酸が多く含まれている油です。

その中でもラウリン酸が50%弱、ミリスチン酸が15%~20%、パルミチン酸が10%弱となっています。

飽和脂肪酸はコレステロール値が上昇したり、

動脈硬化を招いたりするとして悪い脂肪というイメージが有りますよね。

しかし、飽和脂肪酸は二種に別れ、その吸収方法が違います。

ココナッツオイルは、多くの植物油と違い中鎖脂肪酸を多く含むため

ダイエットに効果的だと言われています。

長鎖脂肪酸の場合、リンパ管、静脈、脂肪組織、筋肉、肝臓とゆっくり運ばれ、

必要に応じて脂肪は分解されてエネルギーとなり、余ったものは体内に蓄積されます。

中鎖脂肪酸は、門脈から直接肝臓へと運ばれケトン体となり、即座に吸収されます。

脂肪はエネルギーへと効率よく分解され、体内に蓄積されにくいのです。

トランス脂肪酸も含まれていないので健康にもとてもよいです。

また、太陽を浴びて育つヤシの木から取れるものなので、酸化しにくいのも特徴です。

ビタミンEが多く含まれるのも免疫力アップや美肌に効果があります。